Bradley Professional BS1019 Smoker(edelstahl)

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  • Hersteller Bradley
  • Artikelnr. BS1019EU
  • Verfügbarkeit Lagernd

Produktbeschreibung

Liefer-Hinweis: Speditionsware/ Sperrgut – Standardlieferung frei Bordsteinkante Der Bradley Professional BS1019 Smoker ist ein Räucherofen, komplett mit dem dazugehörigen Rauchgenerator. Die Aromaholz-Bisquetten werden jeweils 20 Minuten lang verbrannt, damit die Temperatur nicht schwankt. Dadurch werden Hochtemperaturgase, Säuren und Harze vermieden, die den Geschmack der geräucherten Lebensmittel beeinträchtigen könnten. Der Bradley Smoker erzeugt schmackhafte Gerichte ohne störenden Nachgeschmack. Während andere Räucheröfen ständig überwacht werden müssen, produziert der Bradley Smoker automatisch sauberen, kühlen Rauch für bis zu 10 Stunden, sicher und ohne Eingriffe, nach dem Motto "Set it and forget it". Die Aromaholz-Bisquetten werden auf einem elektrischen Räucherelement verbrannt. Beim Heißräuchern wird die Wärme zum Garen durch das unabhängig gesteuerte elektrische Heizelement erzeugt. Die Steuerung der Funktionen erfolgt über den Touchscreen an der Vorderseite des Smokers. Er ermöglicht eine sehr feine Steuerung des Räucherprozesses mit Kontrolle über mehrere separate Parameter: Einstellbereich der Garzeit von 0-10 Std. in 10 Min.-Schritten, Einstellbereich der Räucherzeit von 20 Min. bis 9 Std. 40 Min. in 20 Min.-Schritten sowie verschiedene Temperatureinstellungen. Der programmierbare Professional BS1019 Smoker wird mit vier Räucher-Rosten geliefert, zusätzliche Roste und weiteres Zubehör sind optional erhältlich.Art.-Nr.: 1600724
Abmessungen Breite: 56,5 cm x Höhe: 69,7 cm x Tiefe: 43,2 cm
Ausführung Smoker
Ausstattung Temperaturanzeige
BedienungFunktionen Touchscreen, USB-Anschluss zum Einlesen von Rezepten, Ofentemperatur (wird automatisch gehalten), Garzeit (nach Ablauf der Zeit schaltet sich das Heizelement ab), Räucherzeit (unabhängig von der Garzeit)
Betriebsart Elektro, Pellets
Details Edelstahl-Innenausstattung, Platz für 6 Roste
EAN 0689796991046
Einsatzbereich Outdoor
Farbe edelstahl
Feature Bradley Smoker Connect Rezeptsoftware (iSMOKE-Technologie), verbesserte Temperatur-Erfassungsgenauigkeit mit Dual Temperaturfühler, verstecktes Bisquetten-Fach, Funktionsüberwachung und Fehlermeldung
Gehäuse/KesselMaterial Stahl
Gewicht 33 kg
Grillfläche 5.200 cm² (ohne evtl. vorhandenen Warmhalterost)
GrillrostAnzahl 4 Stück
Hersteller-Nr. BS1019EU
Hinweis 2x Heizelement 400 Watt, 2x Räucherelement 200 Watt, 220 - 240 Volt
Leistung 1.000 Watt
LeistungTemperaturbereich von 30 °C bis 160 °C
Material Stahl, verchromt
Reinigung Fettauffangschale, Generator mit abnehmbarer Seitenwand zur einfachen Reinigung und Wartung
Typ Standgrill
Verwendung Zum Kalt- und Heißräuchern
Weitere Informationen Innenabmessungen 380mm x 290mm x 650mm, Garraum Fassungsvermögen 76 Liter
Zubehöroptional Räucher-Bisquetten in 12 Geschmacksrichtungen
  • 1.174,99€

  • Netto 1.174,99€

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